Name: Recettes de cervelle d'agneau
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cervelle d'agneau

Meilleures recettes de cervelle d'agneau et de plat de Pâques des Gourmets

Des idées de recettes de cervelle d'agneau et de plat de Pâques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brochettes de cervelles d'agneau au beurre

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Héritage de la cuisine d'antan, ces cervelles d'agneau en brochettes représentent un plat raffiné, très facile à cuisiner. Les cuisinières d'autrefois avaient l'art de cuisiner les abats. Dans cette recette, certaines alternaient les cervelles avec de la tétine de veau cuite.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Russe

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sauce.

Voir aussi

A Pâques, des oeufs, mais pas que !

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?

Proportions et grammages des abats

Les blancs de cuisson

D'autres recettes avec aussi...

Pâques abats agneau agneau de Pâques ail ail des ours amuse-bouches barbecue beurre brochette cervelle citron cuisine facile entrée jaune d'oeuf panure plat de Pâques plat principal sauce sauce piquante tomates vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de cervelle d'agneau et toutes les recettes de plat de Pâques

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Shawarma d'agneau

VEB

Un gigot d'agneau avec un dosage savant d'épices. La recette on la doit à Mr Yotham OTTENLEGHI, une merveille ce gigot cuit façon chawarma. Je vous conseille vivement cette recette absolument irrésistible !